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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113598274	596.2/ﾍﾟ-22/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ペギー・キュウ／著
著者名ヨミ	ペギーキュウ
出版者	KADOKAWA
出版年月	2022.10
ページ数	111p
大きさ	26cm
ISBN	4-04-896980-2
分類記号	596.22
書名	とっておきペギーさんの台湾レシピ
書名ヨミ	トッテオキペギーサンノタイワンレシピ
副書名	決定版!日本の調味料と食材で
副書名ヨミ	ケッテイバンニホンノチョウミリョウトショクザイデ
内容紹介	あさり台湾風炒め、棒餃子、豚肉とピータンのお粥、黒糖ナツメしょうが茶、カリカリ揚げパン…。日本の家庭でよく使われている食材と調味料を生かしてアレンジした台湾料理レシピを紹介します。
著者紹介	台湾料理研究家。台湾中餐丙級證照(台湾国家試験調理師資格)を取得。スタジオで料理教室を行うほか、日本語のオンライン料理レッスンも開催。著書に「ペギーさんのおいしい台湾レシピ」など。