蔵書情報
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書名 |
ケーキ (暮らしの図鑑)
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著者名 |
フジノ シン/著
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著者名ヨミ |
フジノ シン |
出版者 |
翔泳社
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出版年月 |
2022.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113599899 | 596.6/フ-22/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
フジノ シン/著
|
著者名ヨミ |
フジノ シン |
出版者 |
翔泳社
|
出版年月 |
2022.10 |
ページ数 |
199p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7981-7333-7 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
ケーキ (暮らしの図鑑) |
書名ヨミ |
ケーキ |
副書名 |
知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33 |
副書名ヨミ |
シッテ アジワウ タノシミ キソ チシキ タベタイ ケーキ サンジュウサン |
内容紹介 |
食べる側はあまり知らないケーキの構造や、それぞれのケーキが生まれた歴史的背景、作り手であるパティシエが込めた意図、ケーキをもっとおいしく食べるためのコツ…。ケーキの魅力をもっと味わうためのアイデアを紹介する。 |
著者紹介 |
スイーツコンシェルジュ。元パティシエ。 |
内容細目
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