蔵書情報
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書名 |
野菜で中華
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著者名 |
今井 亮/著
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著者名ヨミ |
イマイ リョウ |
出版者 |
成美堂出版
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出版年月 |
2022.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113599559 | 596.3/イ-22/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
今井 亮/著
|
著者名ヨミ |
イマイ リョウ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-415-33173-7 |
分類記号 |
596.37
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書名 |
野菜で中華 |
書名ヨミ |
ヤサイ デ チュウカ |
内容紹介 |
中国各地には、野菜をおいしく食べられる知恵が詰まった料理がたくさんある。野菜本来の味、食感、香りを存分に楽しめる中華おかず、中華スープ、ご飯と麵のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
料理家。雑誌・書籍・テレビなどで幅広く活躍。著書に「美酒佳肴 中華つまみ」「“炒めない”炒めもの」など。 |
内容細目
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