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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

講座これからの食料・農業市場学 5(環境変化に対応する農業市場と展望)

出版者 筑波書房
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1212568514611.4/コ-22/53F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
出版者 筑波書房
出版年月 2022.10
ページ数 8,260p
大きさ 21cm
ISBN 4-8119-0637-9
分類記号 611.4
書名 講座これからの食料・農業市場学 5(環境変化に対応する農業市場と展望)
書名ヨミ コウザ コレカラ ノ ショクリョウ ノウギョウ シジョウガク
内容紹介 2010年代を中心とした世界と日本の食料・農業市場の変容を、「環境変化と農業構造」「肥料・農薬産業と市場構造」「食品ロスと贈与経済」などのテーマで、俯瞰的かつ理論的・実証的に描き出す。



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