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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212592443	596.2/ﾎ-22/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	洪愛珠／著　新井一二三／訳
著者名ヨミ	ホンアイジュ　アライヒフミ
出版者	筑摩書房
出版年月	2022.10
ページ数	302p
大きさ	19cm
ISBN	4-480-83723-3
分類記号	596.22
書名	オールド台湾食卓記
書名ヨミ	オールドタイワンショクタクキ
副書名	祖母、母、私の行きつけの店
副書名ヨミ	ソボハハワタシノイキツケノミセ
内容紹介	祖母が愛した台北・迪化街の名店、母直伝のルーロウのレシピ、地元で愛される切仔麵、パイナップルケーキに秘められた歴史…。台北文学賞を受賞した、愛すべき台湾の味と懐かしい家族の記憶をたどるエッセイ。
著者紹介	1983年生まれ。台湾出身。ロンドン芸術大学コミュニケーション学部卒業。グラフィックデザイナー、大学非常勤講師。