検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113603276	596/ﾐ-22/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	水梨由佳／文・調理・撮影　白石光／歴史監修
著者名ヨミ	ミズナシユカ　シライシヒカル
出版者	大日本絵画
出版年月	2022.11
ページ数	112p
大きさ	26cm
ISBN	4-499-23364-4
分類記号	596
書名	再現!世界の軍隊グルメ
書名ヨミ	サイゲンセカイノグンタイグルメ
副書名	戦士の食卓
副書名ヨミ	センシノショクタク
内容紹介	戦艦「ビスマルク」で出された伝統料理アイントプフ、イギリス海軍将兵に親しまれたコンビーフ・サンドウィッチ…。明日をも知れない戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現。料理にまつわるエピソード、レシピも掲載。
著者紹介	青森県出身。県立高校英語科講師を経て、動植物関連の専門学校の英語科講師と並行し自然科学系出版社の鑑賞魚専門雑誌編集部に勤務。系列の愛犬雑誌やペット雑誌でも翻訳や取材・編集に携わる。