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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書名	辻調の先生直伝!和洋中きほんのおかず　(ONE COOKING MOOK)
著者名	辻調理師専門学校／著
著者名ヨミ	ツジチョウリシセンモンガッコウ
出版者	ワン・パブリッシング
出版年月	2022.11

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212681196	596/ﾂ-22/	３F	開架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	辻調理師専門学校／著
著者名ヨミ	ツジチョウリシセンモンガッコウ
出版者	ワン・パブリッシング
出版年月	2022.11
ページ数	111p
大きさ	28cm
ISBN	4-651-20266-2
分類記号	596
書名	辻調の先生直伝!和洋中きほんのおかず　(ONE COOKING MOOK)
書名ヨミ	ツジチョウノセンセイジキデンワヨウチュウキホンノオカズ
内容紹介	鶏のから揚げ、煮込みハンバーグ、肉じゃが…。だれもが知っている定番の基本的なおかずを中心に、和洋中のおかずをおいしく作れる手順やコツをプロセス写真でていねいに紹介する。