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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113603114	596.3/ｲ-22/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	岩波金太郎／著
著者名ヨミ	イワナミカネタロウ
出版者	農山漁村文化協会
出版年月	2022.11
ページ数	75p
大きさ	21cm
ISBN	4-540-22179-8
分類記号	596.38
書名	らくらく手打ちそば
書名ヨミ	ラクラクテウチソバ
副書名	粗挽きそばも簡単
副書名ヨミ	アラビキソバモカンタン
内容紹介	誰でも失敗なく、おいしいそばが打てる著者独自の方法を、写真や動画でわかりやすく紹介。シンプルで絶品なそばつゆのつくり方も掲載する。そば打ちの動画が見られるQRコード付き。
著者紹介	建築士・木工家。信州そば塾主宰。1998年より(株)高山製粉内の諏訪そば打ち道場で、そば打ち講習会の講師を務める。