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書誌種別	図書（一般）
著者名	菅原慶郎／著
著者名ヨミ	スガワラヨシロウ
出版者	吉川弘文館
出版年月	2022.12
ページ数	8,205,6p
大きさ	22cm
ISBN	4-642-04353-3
分類記号	662.11
書名	近世海産物の生産と流通
書名ヨミ	キンセイカイサンブツノセイサントリュウツウ
副書名	北方世界からのコンブ・俵物貿易
副書名ヨミ	ホッポウセカイカラノコンブタワラモノボウエキ
内容紹介	江戸中後期、長崎貿易における中国人向けの輸出商品の多くは北方産のコンブやナマコ、アワビ等だった。これらをいかに生産・加工し、集荷・輸出したのか。商品的特質や生産者のアイヌ民族にも着目し、流通システムを追究する。
著者紹介	北海道生まれ。博士(文学)。小樽市総合博物館主査(学芸員)、小樽商科大学商学部客員研究員。