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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

　

書名

本当は素朴なフランスのおやつ　

著者名 若山 曜子／[著]
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113607183596.6/ﾜ-22/３F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 若山 曜子／[著]
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-86593-533-2
分類記号 596.65
書名 本当は素朴なフランスのおやつ　
書名ヨミ ホントウ ワ ソボク ナ フランス ノ オヤツ
副書名 サブレ、クラフティ、フィナンシェ飾らない気取らない、毎日食べたくなるおいしさ
副書名ヨミ サブレ クラフティ フィナンシェ カザラナイ キドラナイ マイニチ タベタク ナル オイシサ
内容紹介 フランス人が家庭で作る「おやつ」は、実はシンプルで簡単。サブレ、クラフティ、タルト・タタン、コンフィチュールなど、素朴なおいしさの「おやつ」のレシピを紹介する。『オレンジページ』掲載を再構成し、加筆、改稿。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。カフェのメニュー開発、雑誌、書籍でのレシピ考案などで活躍。著書に「さつまいものお菓子」「はじめまして、おやつ」など。



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