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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ 

著者名 本山 尚義/著
著者名ヨミ モトヤマ ナオヨシ
出版者 廣済堂出版
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5113608744596.6/モ-22/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 本山 尚義/著
著者名ヨミ モトヤマ ナオヨシ
出版者 廣済堂出版
出版年月 2023.1
ページ数 230p
大きさ 21cm
ISBN 4-331-52382-7
分類記号 596.65
書名 全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ 
書名ヨミ ゼンニヒャクイッカコク アンド チイキ オウチ デ ツクレル セカイ ノ オヤツ
内容紹介 珍しいおやつが身近な材料で気軽に作れる! フィンランド共和国の星形パイ、ブータン王国の揚げクッキーなど、全201カ国&地域のおやつのレシピを紹介。おやつの由来やその国の食文化がわかるミニ解説付き。
著者紹介 兵庫県神戸市生まれ。世界各国の郷土料理をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」シェフ。「全196カ国おうちで作れる世界のレシピ」でレシピ本大賞審査員特別選考委員賞受賞。



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