検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212578307	596.2/ｱ-23/	こどもしつ	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	阿部秀樹／写真・文　福地享子／監修
著者名ヨミ	アベヒデキ　フクチキョウコ
出版者	偕成社
出版年月	2023.1
ページ数	127p
大きさ	27cm
ISBN	4-03-436840-4
分類記号	596.21
書名	食いねぇ!お寿司まるごと図鑑
書名ヨミ	クイネェオスシマルゴトズカン
副書名	歴史から寿司種になる生きものまで
副書名ヨミ	レキシカラスシダネニナルイキモノマデ
内容紹介	世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
著者紹介	神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。