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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113614095 | 596.2/イ-23/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
今井 亮/著
|
著者名ヨミ |
イマイ リョウ |
出版者 |
グラフィック社
|
出版年月 |
2023.2 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7661-3747-7 |
分類記号 |
596.22
|
書名 |
旬中華 |
書名ヨミ |
シュンチュウカ |
副書名 |
季節で味わう、家庭で楽しむ。 |
副書名ヨミ |
キセツ デ アジワウ カテイ デ タノシム |
内容紹介 |
豆苗と筍の塩炒め、新ごぼうの塩きんぴらといった、春野菜を楽しむ軽やかな中華。里芋のクミンごま和え、小松菜のあんかけ炒飯などのこっくりとしながら温まる中華…。季節ごとに変わる味わいを楽しむ中華のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
京都府京丹後市生まれ。料理家。雑誌、書籍、テレビなどで幅広く活躍。著書に「野菜で中華」「そそる!うち中華」など。 |
内容細目
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