検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113615629	596/ﾏ-23/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	前田量子／著
著者名ヨミ	マエダリョウコ
出版者	文化学園文化出版局
出版年月	2023.3
ページ数	79p
大きさ	26cm
ISBN	4-579-21433-4
分類記号	596
書名	前田式<味つけ調味料>でおいしい減塩
書名ヨミ	マエダシキアジツケチョウミリョウデオイシイゲンエン
副書名	調味料を混ぜるだけ!
副書名ヨミ	チョウミリョウオマゼルダケ
内容紹介	前田式<味つけ調味料>は調味料を混ぜるだけ。食材100gに対して<味つけ調味料>大さじ1が唯一のルール。大さじ1=塩分0.9gなので塩分量が把握できて、味もおいしく決まる、さまざまな献立を紹介します。
著者紹介	東京理科大学数学科卒業。管理栄養士・料理家。著書に「ロジカル和食」「ロジカル電子レンジ調理」など。