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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

野草がハーブやスパイスに変わるとき 

著者名 山下 智道/著
著者名ヨミ ヤマシタ トモミチ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1212684175470/ヤ-23/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 山下 智道/著
著者名ヨミ ヤマシタ トモミチ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-58048-9
分類記号 470
書名 野草がハーブやスパイスに変わるとき 
書名ヨミ ヤソウ ガ ハーブ ヤ スパイス ニ カワル トキ
内容紹介 野草研究家が提案する日本のハーブ&スパイスブック。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。身近に生えている野草や樹木を中心に海藻やキノコも加えた94種類を収録。
著者紹介 野草研究家・野草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト。国内外で多数の観察会・ワークショップなどを行う。著書に「野草と暮らす365日」など。



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