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書誌種別	図書（一般）
著者名	多良美智子／著
著者名ヨミ	タラミチコ
出版者	すばる舎
出版年月	2023.3
ページ数	235p
大きさ	19cm
ISBN	4-7991-1105-5
分類記号	596.04
書名	88歳ひとり暮らしの元気をつくる台所
書名ヨミ	ハチジュウハッサイヒトリグラシノゲンキオツクルダイドコロ
内容紹介	食べにくい肉や野菜もあきらめず工夫、お気に入りの器でひとりの食事も豊かに…。65歳で調理師免許を取得した著者が、超お手軽料理と食事の時間を楽しむ工夫を紹介する。食に関わる思い出話、管理栄養士との対談も収録。
著者紹介	長崎生まれ。YouTube『Earthおばあちゃんねる』では、日々の暮らしや料理をアップ。著書に「87歳、古い団地で愉しむひとりの暮らし」など。