蔵書情報
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書名 |
トコトンやさしいコラーゲンの本 (B&Tブックス)
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著者名 |
野村 義宏/著
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著者名ヨミ |
ノムラ ヨシヒロ |
出版者 |
日刊工業新聞社
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出版年月 |
2023.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1212665696 | 464.2/ノ-23/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
野村 義宏/著
|
著者名ヨミ |
ノムラ ヨシヒロ |
出版者 |
日刊工業新聞社
|
出版年月 |
2023.3 |
ページ数 |
158p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-526-08269-6 |
分類記号 |
464.26
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書名 |
トコトンやさしいコラーゲンの本 (B&Tブックス) |
書名ヨミ |
トコトン ヤサシイ コラーゲン ノ ホン |
内容紹介 |
古くからさまざまな用途に利用され、近年は化粧品や医薬品、健康食品としても活用が進むコラーゲン。その生成や機能、働きなどについて、わかりやすく解説する。 |
著者紹介 |
東京農工大学大学院連合農学研究科博士課程修了。同大学大学院農学研究院教授。農学博士。コラーゲンをはじめとした硬蛋白質の基礎から応用までの研究に従事。 |
内容細目
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