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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113621372 | 596.2/カ-23/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
金子 真已/著
|
著者名ヨミ |
カネコ マサミ |
出版者 |
東京ニュース通信社
|
出版年月 |
2023.3 |
ページ数 |
96p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-06-530897-4 |
分類記号 |
596.22
|
書名 |
「ベトナムちゃん」金子真已のレシピノート |
書名ヨミ |
ベトナムチャン カネコ マサミ ノ レシピ ノート |
副書名 |
大人気ベトナム料理店オーナー直伝 |
副書名ヨミ |
ダイニンキ ベトナム リョウリテン オーナー ジキデン |
内容紹介 |
お店の味をササっとリアルに再現! 東京(吉祥寺)、沖縄(北谷)にある大人気ベトナム料理店「ベトナムちゃん」の簡単レシピ集。門外不出の人気メニューから秘伝のたれ、デザート・ドリンクまで、全51品のレシピを公開。 |
著者紹介 |
東京都出身。ロンドン大学大学院SOASにて、東南アジア学科修士号取得。ベトナム料理店「ベトナムちゃん」オーナー。ベトナム語通訳。 |
内容細目
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