検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113621970	596.6/ﾕ-23/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	yuka*cm／著
著者名ヨミ	ユカセンチ
出版者	大和書房
出版年月	2023.4
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-479-92164-6
分類記号	596.65
書名	大人の果物菓子
書名ヨミ	オトナノクダモノガシ
副書名	おやつに、手みやげに。ちょっと特別な
副書名ヨミ	オヤツニテミヤゲニチョットトクベツナ
内容紹介	洋梨のタルト、キャロットケーキ、タルトタタン、レモンタルト、ゆずクッキー…。甘酸っぱさが一度食べたらクセになる、ジューシーな季節の果物を使った32品の焼き菓子のレシピを、工程写真つきで紹介する。
著者紹介	日本菓子専門学校卒業。フードコーディネーター。cottaオフィシャルパートナー。著書に「愛すべき地味菓子」など。