検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212677576	588.5/ﾆ-23/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	友田晶子／監修　日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／監修
著者名ヨミ	トモダアキコ　ニホンシュサービスケンキュウカイサカショウケンキュウカイレンゴウカイ
出版者	マイナビ出版
出版年月	2023.4
ページ数	197p
大きさ	21cm
ISBN	4-8399-8252-2
分類記号	588.52
書名	日本酒の大図鑑
書名ヨミ	ニホンシュノダイズカン
副書名	全国編
副書名ヨミ	ゼンコクヘン
内容紹介	日本酒にはどんな種類があるの? 味わいの違いは? 日本酒の基礎知識と、定番から通好みまで全国の日本酒約600本を紹介。原料米や精米歩合、使用酵母などを掲載する。