蔵書情報
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書名 |
土と人と種をつなぐ広島
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著者名 |
花井 綾美/著
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著者名ヨミ |
ハナイ アヤミ |
出版者 |
むすぶ広島
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出版年月 |
2023.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1212689876 | 626/ハ-23/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
花井 綾美/著
|
著者名ヨミ |
ハナイ アヤミ |
出版者 |
むすぶ広島
|
出版年月 |
2023.5 |
ページ数 |
136p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-86250-771-6 |
分類記号 |
626
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書名 |
土と人と種をつなぐ広島 |
書名ヨミ |
ツチ ト ヒト ト タネ オ ツナグ ヒロシマ |
内容紹介 |
広島菜はわしらの自慢じゃけえ! 農耕なくして何を食べるのか! 広島でほんもの野菜を守る人々を紹介する。広島菜の生い立ちや種のはなしなども収録。広島料理人のレシピ動画が視聴できるQRコード付き。 |
著者紹介 |
広島県生まれ。広島大学教育学部卒業。広島県初野菜ソムリエ上級プロの資格取得。一般社団法人むすぶ広島代表理事。 |
内容細目
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