蔵書情報
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書名 |
ニッポン美食立国論
|
著者名 |
柏原 光太郎/著
|
著者名ヨミ |
カシワバラ コウタロウ |
出版者 |
日刊現代
|
出版年月 |
2023.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1212694646 | 673.9/カ-23/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
柏原 光太郎/著
|
著者名ヨミ |
カシワバラ コウタロウ |
出版者 |
日刊現代
|
出版年月 |
2023.5 |
ページ数 |
271p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-06-532341-0 |
分類記号 |
673.97
|
書名 |
ニッポン美食立国論 |
書名ヨミ |
ニッポン ビショク リッコクロン |
副書名 |
「フーディー」が日本を再生する! |
副書名ヨミ |
フーディー ガ ニホン オ サイセイ スル |
内容紹介 |
国内外の稀代の食いしん坊「フーディー」達を核に、点から面のツーリズムへの発想転換で、日本を輝かせる手法とは。富裕層旅行が注目される今、インバウンド需要も見据えた“シン観光立国論”を提言する。名店リスト付き。 |
著者紹介 |
東京生まれ。慶應義塾大学卒業。文藝春秋入社。美食倶楽部「日本ガストロノミー協会」会長。とやまふるさと大使なども務める。 |
内容細目
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