蔵書情報
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書名 |
一汁一菜からはじめる野菜でととのうヴィーガンレシピ (料理とお菓子)
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著者名 |
中島 芙美枝/著
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著者名ヨミ |
ナカジマ フミエ |
出版者 |
山と溪谷社
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出版年月 |
2023.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113630086 | 596.3/ナ-23/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
中島 芙美枝/著
|
著者名ヨミ |
ナカジマ フミエ |
出版者 |
山と溪谷社
|
出版年月 |
2023.7 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-635-45067-6 |
分類記号 |
596.37
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書名 |
一汁一菜からはじめる野菜でととのうヴィーガンレシピ (料理とお菓子) |
書名ヨミ |
イチジュウ イッサイ カラ ハジメル ヤサイ デ トトノウ ヴィーガン レシピ |
内容紹介 |
旬の野菜で作るおかず「菜」、みそ汁とスープ「汁」。自由に組み合わせてヴィーガンの一汁一菜を気軽に楽しもう! 体がととのう季節の57レシピ、1品で満足なごはん8レシピを紹介。塩麴や玉ねぎ麴など手作り調味料も収録。 |
著者紹介 |
北海道生まれ。料理家。お弁当やケータリング、料理教室、クリニックや雑誌等へのレシピ提供、コラム執筆などで活動。 |
内容細目
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