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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113630479 | 383.8/コ-23/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
小坂 真理子/著
|
著者名ヨミ |
コサカ マリコ |
出版者 |
ブリティッシュ・プライド
|
出版年月 |
2023.6 |
ページ数 |
144p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-909778-03-1 |
分類記号 |
383.833
|
書名 |
再現ビートン夫人のおもてなし |
書名ヨミ |
サイゲン ビートン フジン ノ オモテナシ |
副書名 |
現代に蘇るヴィクトリア時代の食卓 |
副書名ヨミ |
ゲンダイ ニ ヨミガエル ヴィクトリア ジダイ ノ ショクタク |
内容紹介 |
ヴィクトリア朝時代、中流家庭の暮らしの手引書としてベストセラーになった「ビートン夫人の家政書」に掲載されているレシピを再現。ほか、テーブルセッティングからもてなしの心得まで、ヴィクトリア時代の食文化を広く紹介。 |
著者紹介 |
英国スタイルの自宅サロン「ロイヤル・エンクロージャー」主宰。著書に「英国式素敵なサロンの作り方」など。 |
内容細目
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