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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113630479	383.8/ｺ-23/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小坂真理子／著
著者名ヨミ	コサカマリコ
出版者	ブリティッシュ・プライド
出版年月	2023.6
ページ数	144p
大きさ	21cm
ISBN	4-909778-03-1
分類記号	383.833
書名	再現ビートン夫人のおもてなし
書名ヨミ	サイゲンビートンフジンノオモテナシ
副書名	現代に蘇るヴィクトリア時代の食卓
副書名ヨミ	ゲンダイニヨミガエルヴィクトリアジダイノショクタク
内容紹介	ヴィクトリア朝時代、中流家庭の暮らしの手引書としてベストセラーになった「ビートン夫人の家政書」に掲載されているレシピを再現。ほか、テーブルセッティングからもてなしの心得まで、ヴィクトリア時代の食文化を広く紹介。
著者紹介	英国スタイルの自宅サロン「ロイヤル・エンクロージャー」主宰。著書に「英国式素敵なサロンの作り方」など。