検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212745822	661.4/ｵ-23/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小平桃郎／著
著者名ヨミ	オダイラモモオ
出版者	扶桑社
出版年月	2023.7
ページ数	182p
大きさ	18cm
ISBN	4-594-09516-1
分類記号	661.4
書名	回転寿司からサカナが消える日　(扶桑社新書)
書名ヨミ	カイテンズシカラサカナガキエルヒ
内容紹介	世界情勢の混乱で激変するサカナのロジスティクスと日本人の食卓。漁師の危険や苦労、加工工場の実態、サカナの保管や物流など、輸入水産物の現状についての問題点や課題をまとめる。『週刊SPA!』連載を加筆修正し再構成。
著者紹介	東京都生まれ。水産アナリスト。水産貿易商社「タンゴネロ」を設立。