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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1212716532 | 383.8/ニ-23/1 | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
NHK「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班/著
|
著者名ヨミ |
ニッポン ホウソウ キョウカイ |
出版者 |
中央公論新社
|
出版年月 |
2023.7 |
ページ数 |
125p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-12-005672-7 |
分類記号 |
383.81
|
書名 |
コウケンテツの日本100年ゴハン紀行 [1](千葉 房総半島 岩手 三陸・遠野) |
書名ヨミ |
コウ ケンテツ ノ ニッポン ヒャクネン ゴハン キコウ |
内容紹介 |
料理研究家コウケンテツが「100年先まで残したい日本の食」を探して日本全国を旅する、NHK人気番組を書籍化。千葉と岩手を取り上げ、愛され続けるご当地の味や、地域食材を使ったレシピなどを紹介する。 |
内容細目
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