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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113636259	596.3/ﾋﾞ-23/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ビリヤニ太郎／著
著者名ヨミ	ビリヤニタロウ
出版者	自由国民社
出版年月	2023.8
ページ数	127p
大きさ	26cm
ISBN	4-426-12747-3
分類記号	596.3
書名	魅惑のスパイスごはんビリヤニ
書名ヨミ	ミワクノスパイスゴハンビリヤニ
内容紹介	インドやその周辺国で食べられているお肉とスパイスの炊き込みご飯、ビリヤニ。使われているスパイスや、日本ビリヤニ協会オリジナルレシピ、著者が世界各地で食べたビリヤニなどを紹介する。
著者紹介	日本ビリヤニ協会会長。料理教室やビリヤニキットの開発、メディア出演など、ビリヤニの布教活動を行う。