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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

「田舎そば川原」恵美子さんの整う常備菜　

著者名 川原 恵美子／著
著者名ヨミ カワハラ エミコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113637829596/ｶ-23/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 川原 恵美子／著
著者名ヨミ カワハラ エミコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-606446-2
分類記号 596
書名 「田舎そば川原」恵美子さんの整う常備菜　
書名ヨミ イナカ ソバ カワハラ エミコ サン ノ トトノウ ジョウビサイ
副書名 病気知らずの77歳が作り続ける旬の恵みの料理
副書名ヨミ ビョウキシラズ ノ ナナジュウナナサイ ガ ツクリツズケル シュン ノ メグミ ノ リョウリ
内容紹介 きゅうりのからし漬け、れんこんの松前漬け、切り干し大根の煮物…。病気知らずの著者が作り続ける、旬の野菜を使った常備菜を紹介する。魚、肉、卵、豆を使った日持ちしやすいおかず、安心安全なおやつ、ふりかけなども収録。
著者紹介 香川県生まれ。そば店を経営しながら毎週新しいレシピを発信。著書に「「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖」「ひとつひとつ、たいせつに。」がある。



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