検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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書誌種別	図書（一般）
著者名	リュウジ／著
著者名ヨミ	リュウジ
出版者	サンクチュアリ出版
出版年月	2023.9
ページ数	157p
大きさ	19cm
ISBN	4-8014-0122-8
分類記号	596
書名	虚無レシピ
書名ヨミ	キョムレシピ
内容紹介	卵も玉ねぎもパン粉も使わない「虚無バーグ」、米と卵だけで高級海鮮炒飯の味「虚無炒飯」…。材料・心・財布が虚無でも作れる“虚無レシピ”を紹介。食材や工程をギリギリまで削ぎ落としたレシピなので自在にアレンジできる。
著者紹介	料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。