検索結果書誌詳細

  • 貸出中の資料は予約できます。（一部を除きます）
    「在庫」及び「要取寄」の資料は受取館と所蔵館が同じ場合は予約できません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

下鴨料亭味くらべ帖　2(PHP文芸文庫)(魚の王様)

著者名 柏井 壽／著
著者名ヨミ カシワイ ヒサシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113638784913.6/ｶﾋ-23/2３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 柏井 壽／著
著者名ヨミ カシワイ ヒサシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.9
ページ数 267p
大きさ 15cm
ISBN 4-569-90318-7
分類記号 913.6
書名 下鴨料亭味くらべ帖　2(PHP文芸文庫)(魚の王様)
書名ヨミ シモガモ リョウテイ アジクラベチョウ
内容紹介 二人の料理人による、板長の座をかけた料理対決が定着し、評判を得た京都の老舗料亭「糺ノ森山荘」。ところが、その料理人の一人に、他店から引き抜きの話が。女将の明美は…。『PHP増刊号』連載に書き下ろしを加え文庫化。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 鳥料理対決
2 鯛料理対決
3 麵料理対決
4 寿司対決
5 海老料理対決
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。