蔵書情報
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書名 |
嚥下調整食学会分類に基づく嚥下調整食レシピ123
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著者名 |
栢下 淳/編集
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著者名ヨミ |
カヤシタ ジュン |
出版者 |
医歯薬出版
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出版年月 |
2023.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1212798614 | 493.7/エ-23/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
栢下 淳/編集
江頭 文江/編集
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著者名ヨミ |
カヤシタ ジュン エガシラ フミエ |
出版者 |
医歯薬出版
|
出版年月 |
2023.9 |
ページ数 |
9,128p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-263-70532-2 |
分類記号 |
493.73
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書名 |
嚥下調整食学会分類に基づく嚥下調整食レシピ123 |
書名ヨミ |
エンゲ チョウセイショク ガッカイ ブンルイ ニ モトズク エンゲ チョウセイショク レシピ ヒャクニジュウサン |
内容紹介 |
簡単に作れてすぐ役に立つ嚥下調整食123品のレシピを、日本摂食嚥下リハビリテーション嚥下調整食分類2021のコード別に掲載。嚥下調整食の作成ポイント、市販食品や栄養補助食品の利用方法などもわかりやすく解説する。 |
内容細目
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