検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113643036	596/ｼ-23/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	しらいしやすこ／著
著者名ヨミ	シライシヤスコ
出版者	成美堂出版
出版年月	2023.11
ページ数	111p
大きさ	20×21cm
ISBN	4-415-33355-7
分類記号	596
書名	スープ
書名ヨミ	スープ
副書名	やさしい味わい、素材のうまみ
副書名ヨミ	ヤサシイアジワイソザイノウマミ
内容紹介	ホッとひと息つけるスープを作ってみませんか? 豆とじゃがいものスープ、豚肉とザワークラウトのスープ、海老のビスクなど、野菜・肉・魚介を使ったスープ、煮込むスープ、世界各地で親しまれているスープを紹介します。
著者紹介	フードコーディネーター養成学校卒業。料理家のアシスタントを経て独立。広告や雑誌、書籍などの撮影を中心に、レシピ作成や料理制作、スタイリングを手がける。