蔵書情報
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書名 |
名前のない鍋、きょうの鍋
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著者名 |
白央 篤司/著
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著者名ヨミ |
ハクオウ アツシ |
出版者 |
光文社
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出版年月 |
2023.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1212793191 | 596.0/ハ-23/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
白央 篤司/著
|
著者名ヨミ |
ハクオウ アツシ |
出版者 |
光文社
|
出版年月 |
2023.10 |
ページ数 |
189p 図版16p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-334-10101-5 |
分類記号 |
596.04
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書名 |
名前のない鍋、きょうの鍋 |
書名ヨミ |
ナマエ ノ ナイ ナベ キョウ ノ ナベ |
内容紹介 |
仕事を終えてから冷凍野菜でサッと作るひとり鍋、釜山の母に習った鯖とキムチの蒸し煮鍋…。市井の人々の名もなき鍋を、自宅に上がり、台所で作って、食べているところまで取材。鍋を通してそれぞれの暮らしと人生を垣間見る。 |
著者紹介 |
早稲田大学第一文学部卒業。出版社勤務を経てフリーに。フードライター、コラムニスト。著書に「自炊力」「にっぽんのおにぎり」など。 |
内容細目
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