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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

　

書名

世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん　2(ベスト107レシピ)

著者名 安部 司／著
著者名ヨミ アベ ツカサ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113646515596.2/ｱ-23/2３F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 安部 司／著 　 タカコ ナカムラ／料理
著者名ヨミ アベ ツカサ　タカコ ナカムラ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2023.11
ページ数 126p
大きさ 24cm
ISBN 4-492-04742-2
分類記号 596.21
書名 世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん　2(ベスト107レシピ)
書名ヨミ セカイイチ オイシイ プロ ノ テヌキ ワショク アベ ゴハン
内容紹介 しょうゆ+砂糖のかえし、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢、白だし、めんつゆ。7つの「魔法の調味料」があれば、絶品料理が最速で完成! 定番料理からごはんもの&麵、副菜まで、和食107レシピと調味料の作り方を紹介。
著者紹介 福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。一般社団法人加工食品診断士協会代表理事。シードマイスター協会認定のシードマイスター。著書に「食品の裏側」「なにを食べたらいいの?」など。



内容細目

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