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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

さっと漬けて今日食べられる手軽な漬け物定番の漬け物　

著者名 大瀬 由生子／著
著者名ヨミ オオセ ユウコ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113646373596.3/ｵ-23/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 郡分室5513052417596/ｵ/郡分室郡分室帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 大瀬 由生子／著
著者名ヨミ オオセ ユウコ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7980-7124-4
分類記号 596.3
書名 さっと漬けて今日食べられる手軽な漬け物定番の漬け物　
書名ヨミ サット ツケテ キョウ タベラレル テガル ナ ツケモノ テイバン ノ ツケモノ
副書名 じっくり漬ける季節の味も少ない手間で簡単に
副書名ヨミ ジックリ ツケル キセツ ノ アジ モ スクナイ テマ デ カンタン ニ
内容紹介 少しの野菜で手軽に漬けられてすぐに食べられる漬け物のレシピを収録。旬の時期に作ってみたい漬け物、キムチやらっきょうや梅干しといった定番の漬け物など、極力手間を減らしたレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。まちの健康研究所健康アドバイザー。著書に「食べることは生きること」「食べる米ぬか健康法」など。



内容細目

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