検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113647390	596/ﾓ-23/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	河合真由子／監修
著者名ヨミ	カワイマユコ
出版者	成美堂出版
出版年月	2023.12
ページ数	143p
大きさ	22cm
ISBN	4-415-33314-4
分類記号	596
書名	盛りつけの基本とアイデア
書名ヨミ	モリツケノキホントアイデア
副書名	ワンランク上の食卓を目指す
副書名ヨミ	ワンランクウエノショクタクオメザス
内容紹介	盛りつけは料理をよりおいしく味わうための方法。盛りつけの基本ルールや、料理を彩る器とのコーディネートを解説。日常でよく口にする料理をベースに、自宅でも実践できる盛りつけのアイデアを紹介する。