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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113647416	596.3/ｷ-23/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	菊池一弘／著
著者名ヨミ	キクチカズヒロ
出版者	グラフィック社
出版年月	2023.11
ページ数	176p
大きさ	15×22cm
ISBN	4-7661-3776-7
分類記号	596.33
書名	世界の羊肉レシピ
書名ヨミ	セカイノヒツジニクレシピ
副書名	食べる!知る!旅する!
副書名ヨミ	タベルシルタビスル
内容紹介	世界で一番愛されている肉、羊肉。羊料理の魅力が詰まった38レシピをはじめ、羊の基礎知識、宗教と羊との関係、羊料理の歴史などを紹介する。世界各地の羊料理を食べ歩いた旅の記録も収録。
著者紹介	岩手県釡石市出身。北京外国語大学卒。株式会社場創総合研究所代表取締役。くわだて・ひとあつめ・しらせるプロデューサー。羊齧協会代表。