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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113647416 | 596.3/キ-23/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
菊池 一弘/著
|
著者名ヨミ |
キクチ カズヒロ |
出版者 |
グラフィック社
|
出版年月 |
2023.11 |
ページ数 |
176p |
大きさ |
15×22cm |
ISBN |
4-7661-3776-7 |
分類記号 |
596.33
|
書名 |
世界の羊肉レシピ |
書名ヨミ |
セカイ ノ ヒツジニク レシピ |
副書名 |
食べる!知る!旅する! |
副書名ヨミ |
タベル シル タビスル |
内容紹介 |
世界で一番愛されている肉、羊肉。羊料理の魅力が詰まった38レシピをはじめ、羊の基礎知識、宗教と羊との関係、羊料理の歴史などを紹介する。世界各地の羊料理を食べ歩いた旅の記録も収録。 |
著者紹介 |
岩手県釡石市出身。北京外国語大学卒。株式会社場創総合研究所代表取締役。くわだて・ひとあつめ・しらせるプロデューサー。羊齧協会代表。 |
内容細目
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