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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113647596	596.3/ｲ-23/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	今井真実／著
著者名ヨミ	イマイマミ
出版者	グラフィック社
出版年月	2023.11
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-7661-3845-0
分類記号	596.33
書名	低温オーブンの肉料理
書名ヨミ	テイオンオーブンノニクリョウリ
副書名	拍子抜けするほどかんたんなのに、絶品“常備肉”
副書名ヨミ	ヒョウシヌケスルホドカンタンナノニゼッピンジョウビニク
内容紹介	焼豚、ローストポーク、ローストチキン…。100〜120℃のオーブンで70〜90分焼けばでき上がる絶品の“常備肉”と、それを使ったさまざまな肉料理のレシピを紹介する。
著者紹介	兵庫県神戸市出身。料理家。料理教室を主宰。雑誌、ウェブ、企業広告など様々な媒体でレシピの制作、執筆を行う。著書に「今井真実のときめく梅しごと」など。