検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212810199	588.3/ﾔ-23/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山本候充／著
著者名ヨミ	ヤマモトトキミツ
出版者	旭屋出版
出版年月	2023.10
ページ数	159p
大きさ	21cm
ISBN	4-7511-1507-7
分類記号	588.3
書名	スイーツヒットの理由
書名ヨミ	スイーツヒットノワケ
副書名	平成から令和の、この18品はなぜヒットしたか?
副書名ヨミ	ヘイセイカラレイワノコノジュウハッピンワナゼヒットシタカ
内容紹介	平成から令和のヒットスイーツ18品を取り上げ、様々な視点から見直してヒット要因を分析する。昭和ヒットスイーツ(戦後)時代の予兆、ヒットスイーツ・世相年表、スイーツ新語辞典付き。『GÂTEAUX』連載に加筆修正。
著者紹介	甲府生まれ。国学院大学卒業。スイーツビジネス・コンサルタント。ライター。WHITE SPACE創始。著書に「「買いたい」を仕掛ける菓子・スイーツの開発法」など。