検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212878573	588.5/ｼ-23/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	酒類総合研究所／編
著者名ヨミ	シュルイソウゴウケンキュウジョ
出版者	法令出版
出版年月	2023.12
ページ数	371p
大きさ	26cm
ISBN	4-909600-38-7
分類記号	588.5
書名	新・酒の商品知識　第4版
書名ヨミ	シンサケノショウヒンチシキ
内容紹介	清酒からビール、ワイン、ブランデー、みりんまで、お酒の種類ごとに歴史、製造法等を解説。きき酒や表示等の内容は別項目としてまとめ、お酒の上手な飲み方やお酒と健康などにもふれる。税率変更等の情報を取り入れた第4版。