検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113657227	596/ﾊ-23/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	長谷川北斗／著
著者名ヨミ	ハセガワホクト
出版者	アスコム
出版年月	2024.1
ページ数	126p
大きさ	21cm
ISBN	4-7762-1324-6
分類記号	596
書名	筋肉がよろこぶレシピBOOK　(RL)
書名ヨミ	キンニクガヨロコブレシピブック
内容紹介	調理時間約15分で誰でも毎日続けられる! ビストロシェフが、鶏むね肉・卵・豆腐・ブロッコリー・魚介の5つの食材をメインにした高タンパク料理のレシピを紹介する。スイーツレシピも収録。
著者紹介	兵庫県出身。パリへ渡り星付きレストランで修業、老舗ビストロ「ラ・フォンテーヌ・ド・マルス」ではスーシェフを務めた。帰国後ビストロ「グルマンディーズ」をオープン。