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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212865041	596.2/ﾊ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ハンボクソン／著　栗山和代／訳
著者名ヨミ	ハンボクソン　クリヤマカズヨ
出版者	パイインターナショナル
出版年月	2024.1
ページ数	311p
大きさ	25cm
ISBN	4-7562-5798-7
分類記号	596.22
書名	ハン・ボクソンのオンマの食卓
書名ヨミ	ハンボクソンノオンマノショクタク
副書名	決定版韓国家庭料理大全
副書名ヨミ	ケッテイバンカンコクカテイリョウリタイゼン
内容紹介	毎日のおかず・常備菜、スープ・チゲ・鍋料理、おもてなし料理、季節のキムチ…。韓国の家庭料理専門家が、オンマ(母)の愛情がこもった197点の家庭料理を紹介。基礎からおいしくつくる秘訣までを丁寧に教える。
著者紹介	圓光デジタル大学招聘教授。韓福善食文化研究院長。株式会社テボクの経営にも携わる。テレビ、ラジオなど多方面の媒体で韓国の食を紹介。