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書誌種別	図書（一般）
著者名	地球の歩き方編集室／編集
著者名ヨミ	チキュウノアルキカタ
出版者	地球の歩き方
出版年月	2024.2
ページ数	223p
大きさ	21cm
ISBN	4-05-802159-0
分類記号	383.81
書名	日本のグルメ図鑑　(地球の歩き方BOOKS)
書名ヨミ	ニホンノグルメズカン
副書名	47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説
副書名ヨミ	ヨンジュウナナトドウフケンノメイブツリョウリオタビノザツガクトトモニカイセツ
内容紹介	47都道府県各地域の伝統的な郷土料理から最近誕生したご当地グルメまで、料理・加工食品を写真で紹介。コラム・ミニコラム、特産品、地産のお酒、身近な材料で簡単に作れるレシピなども収録。