検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212857694	596.6/ｵ-24/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	荻田尚子／著
著者名ヨミ	オギタヒサコ
出版者	成美堂出版
出版年月	2024.3
ページ数	191p
大きさ	26cm
ISBN	4-415-33385-4
分類記号	596.65
書名	基本の焼き菓子
書名ヨミ	キホンノヤキガシ
副書名	くり返し作りたい、定番のおやつ
副書名ヨミ	クリカエシツクリタイテイバンノオヤツ
内容紹介	焼き菓子の定番クッキーから、スコーンやマフィンなどの定番のおやつ、シンプルなケーキまで、くり返し作りたいレシピを紹介。焼き菓子作りの調理器具と材料の下準備、基本のテクニックも解説。
著者紹介	お菓子研究家。著書に「魔法のケーキ」「ホットケーキミックスで愛されお菓子」など。