検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212870991	662.3/ｵ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	越智敏之／著
著者名ヨミ	オチトシユキ
出版者	平凡社
出版年月	2024.3
ページ数	285p
大きさ	16cm
ISBN	4-582-76963-0
分類記号	662.3
書名	魚で始まる世界史　増補(平凡社ライブラリー)
書名ヨミ	サカナデハジマルセカイシ
副書名	ニシンとタラとヨーロッパ
副書名ヨミ	ニシントタラトヨーロッパ
内容紹介	18世紀の農業改革以前、西洋の食の中心は肉ではなく魚であり、中世盛期のキリスト教社会では1年の半分を魚を食べて過ごした。その魚への需要がヨーロッパ近代をもたらしたことを解説。魚でたどる目からウロコの世界史。