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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212875370	626.0/ｱ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	浅野悦男／著　成見智子／著
著者名ヨミ	アサノエツオ　ナルミトモコ
出版者	平凡社
出版年月	2024.3
ページ数	276p
大きさ	19cm
ISBN	4-582-83957-9
分類記号	626.04
書名	Farm to Table
書名ヨミ	ファームトゥーテーブル
副書名	シェフが愛する百姓・浅野悦男の365日
副書名ヨミ	シェフガアイスルヒャクショウアサノエツオノサンビャクロクジュウゴニチ
内容紹介	スーパーでは見かけない野菜やハーブ、食べられる花などを栽培し、飲食店に届けている著者。畑から食卓へひと続きとなる道を拓いた先駆者である著者の一年の仕事をたどり、シェフとの交流で磨かれた農業哲学の一端をひもとく。
著者紹介	千葉県八街市生まれ。「百姓」を自称する農家。2023年「ゴ・エ・ミヨ」テロワール賞受賞。