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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

日本の食料安全保障と国際環境　

著者名 八木 浩平／編著
著者名ヨミ ヤギ コウヘイ
出版者 筑波書房
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1212957184611.3/ﾆ-24/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 八木 浩平／編著 　 野口 敬夫／編著 　 林 瑞穂／編著
著者名ヨミ ヤギ コウヘイ　ノグチ タカオ　ハヤシ ミズホ
出版者 筑波書房
出版年月 2024.3
ページ数 334p
大きさ 21cm
ISBN 4-8119-0675-1
分類記号 611.3
書名 日本の食料安全保障と国際環境　
書名ヨミ ニホン ノ ショクリョウ アンゼン ホショウ ト コクサイ カンキョウ
副書名 国・企業・消費者の視点から
副書名ヨミ クニ キギョウ ショウヒシャ ノ シテン カラ
内容紹介 安定的に食料を確保すると同時に、いかに安定的に食料を輸入するか。日本における食料安全保障の議論と課題について、国・企業・消費者といった多様なステークホルダーの視点から考察する。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 日本における食料安全保障の議論と検討課題 野口 敬夫／著 八木 浩平／著 林 瑞穂／著
2 日本の食料安全保障をめぐる情勢について 光廣 政男／著
3 穀物の国際市場動向 古橋 元／著
4 北米における穀物生産をめぐる動向 内山 智裕／著 西嶋 亜矢子／著
5 南米南部における農業生産・輸出動向とその変化 林 瑞穂／著
6 2010年代における中国の穀物需給 張 馨元／著
7 北米における穀物集荷業の構造変化と企業行動 内山 智裕／著 西嶋 亜矢子／著
8 日本の油糧種子調達の実態と課題 八木 浩平／著
9 日本の配合飼料産業における企業行動の実態と課題 野口 敬夫／著
10 日本の製粉産業における企業行動の実態と課題 野口 敬夫／著
11 日本における肥料原料調達の現状と調達システムの変化 高田 晋史／著
12 大豆ミートへの消費者選好 八木 浩平／著
13 香港における日本産食肉の輸入拡大に関する実証分析 李 冠軍／著
14 中国上海市での日本産和牛への消費者評価 八木 浩平／著
15 日本の食料安全保障と国際環境 八木 浩平／著 野口 敬夫／著 林 瑞穂／著
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