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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

「食」をめぐる山形の地域課題　(遊学館ブックス)

出版者 山形県生涯学習文化財団(山形県生涯学習センター)
出版年月 2024.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1212885869383.8/ｼ-24/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
出版者 山形県生涯学習文化財団(山形県生涯学習センター)
出版年月 2024.2
ページ数 327p
大きさ 19cm
ISBN 4-9907591-9-3
分類記号 383.8125
書名 「食」をめぐる山形の地域課題　(遊学館ブックス)
書名ヨミ ショク オ メグル ヤマガタ ノ チイキ カダイ
副書名 令和4年度「山形学」講座
副書名ヨミ レイワ ヨネンド ヤマガタガク コウザ



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 子どもの食の変化に見える現代社会 安部 貴洋／述
2 食事のあり方からみる地域の今までとこれから 佐藤 由美子／パネリスト 岡部 幸子／パネリスト 安部 貴洋／コメンテーター
3 食べる場からみる社会の変化 白壁 真理子／述 小川 真実／述
4 つくる場からみる社会の変化 小沢 亙／述 菊地 航平／述
5 「食」をめぐる山形の地域課題 佐藤 守／述 浦川 修司／述
6 「食」をめぐる山形の地域課題 後藤 博信／述 齋藤 聖人／述
7 活かす場からみる社会の変化 庄内農業高等学校農業部加工班／述 長南 みゆき／述 佐藤 智也／述
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