検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113666833	596.3/ｲ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	今泉久美／著
著者名ヨミ	イマイズミクミ
出版者	文化学園文化出版局
出版年月	2024.4
ページ数	79p
大きさ	26cm
ISBN	4-579-21458-7
分類記号	596.37
書名	「豆」を食べる習慣が体を守る!
書名ヨミ	マメオタベルシュウカンガカラダオマモル
副書名	蒸し豆、ゆで豆、煎り豆で作ろう
副書名ヨミ	ムシマメユデマメイリマメデツクロウ
内容紹介	生活習慣病が気になったら大豆、黒豆、小豆がおすすめ。植物性のたんぱく質、食物繊維、カルシウム、ビタミンなどが効率よくとれる。蒸し大豆、煎り黒豆、ゆで小豆など加熱済みの豆を使ったレシピを紹介します。
著者紹介	山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。著書に「「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく!」「鉄分とれれば元気できれいに!」など。