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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113666833 | 596.3/イ-24/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
今泉 久美/著
|
著者名ヨミ |
イマイズミ クミ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2024.4 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-579-21458-7 |
分類記号 |
596.37
|
書名 |
「豆」を食べる習慣が体を守る! |
書名ヨミ |
マメ オ タベル シュウカン ガ カラダ オ マモル |
副書名 |
蒸し豆、ゆで豆、煎り豆で作ろう |
副書名ヨミ |
ムシマメ ユデマメ イリマメ デ ツクロウ |
内容紹介 |
生活習慣病が気になったら大豆、黒豆、小豆がおすすめ。植物性のたんぱく質、食物繊維、カルシウム、ビタミンなどが効率よくとれる。蒸し大豆、煎り黒豆、ゆで小豆など加熱済みの豆を使ったレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。著書に「「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく!」「鉄分とれれば元気できれいに!」など。 |
内容細目
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