検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1212957451	596/ﾀ-24/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
出版者	Gakken
出版年月	2024.5
ページ数	192p
大きさ	24cm
ISBN	4-05-802260-3
分類記号	596
書名	たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801
書名ヨミ	タレソースドレッシングノキホントアレンジタイゼンハッピャクイチ
副書名	和・洋・中・エスニックetc.定番の家庭料理からお店の味まで
副書名ヨミ	ワヨウチュウエスニックエトセトラテイバンノカテイリョウリカラオミセノアジマデ
内容紹介	アレンジ自在のたれ・ソース・ドレッシングのレシピを、ぜんぶで801通り掲載。それらを使った和洋中の肉料理、魚介料理、野菜料理、エスニック料理や、ごはんもの、めん類、汁もの、鍋料理の作り方も紹介します。